2022/05/10

2022/01/15

春の一番茶を20日程遮光し旨味を増し葉の色沢を鮮やかにし、レンガ造りの碾茶炉（てんちゃろ）で原料となる碾茶を製茶。後、茶専用の石臼で挽くことにより伝統的な抹茶をつくりました。品種は色沢が鮮やかで抹茶向きの品種『おくみどり』を使用しております。...

2021/12/18

いつもありがとうございます。 年末年始の商品発送の予定は以下の通りとなります。 2021/12/25(土)までのご注文：12/28(火)までに発送 2021/12/26(日)以降のご注文：1/5(水)より順次発送 今後ともよろしくお願い申し上げます。

2021/11/06

いつもありがとうございます。 煎茶の内容量を80gに変更させていただきます。それに伴い価格も変更となっております。 今後ともよろしくお願い申し上げます。

2021/08/15

1芯3~4葉で手摘みした白茶を販売開始しました。 長時間の萎凋という発酵工程をえて製茶を行いました。 煎茶・ほうじ茶とは全く香味の異なるお茶です。